Ingredienti per Cinnamon rolls
- burro
- cannella
- farina 00
- glassa
- glucosio
- latte
- lievito di birra
- malto
- sale
- sciroppo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cinnamon rolls
La ricetta _Cinnamon rolls_ è un piatto tipico nordamericano che ci porta indietro nel tempo con la sua dolcezza e il suo profumato aroma di cannella.
I Cinnamon rolls sono un classico dolce di festa e di picnic, solitamente consumati caldi e spolverati di zucchero a velo. Sono una delizia per il palato, con il gusto dolce e caldo della cannella che si accompagna al morbido impasto di farina e burro.
- Imburrate una superficie e disponetevi 2 cucchiai di farina 00.
- Mise il latte e lo zucchero in un contenitore e riscaldatevi il composto fino a quando lo zucchero non si è sciolto.
- Verse il composto nella farina e amalgamatevi bene.
- Fate lievitare la mistura per circa 1 ora, o fino a quando non aumenta di misura.
- Preparate la glassa miscelando il glucosio, lo sciroppo e lo zucchero a velo.
- Stendete la pasta a pallina e spennellatela con il burro fuso.
- Versate la cannella e il malto sulla pasta e arrotolatevi il Cinnamon rolls.
- Appiattite leggermente i Cinnamon rolls e disponeteli su una superficie imburrata.
- Lasciate lievitare per un’altra ora e cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
