La ricetta Ciambellone Senza Bilancia è un classico della pasticceria italiana, originario del Nord Italia, dove è tradizionalmente servito come dessert durante le feste e le occasioni speciali. Il suo sapore dolce e leggermente agrumato, grazie all’aggiunta di limoni, rende questo piatto un vero comfort food. La sua preparazione è estremamente facile e veloce, non richiedendo nemmeno l’uso di una bilancia.
- Mescola in una ciotola le uova con lo zucchero e il yogurth, fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Aggiungi la farina, la granella di zucchero e l’olio di semi, mescolando bene finché non si forma un impasto compatto.
- Incorpora i limoni, tagliati a fette sottili, e le granelli di zucchero, mescolando con cura.
- Versa il composto in una teglia da ciambellone e cuocilo in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando non è dorato e cotto.
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