La ricetta Ciambella mela carote glassata al cioccolato è un piatto tipicamente italiano che combina i sapori freschi e leggeri della mela e della carota con l’intensità del cioccolato. Questa ciambella dolce è spesso servita come merenda o snack dopo una cena ricca.
Ingredienti:
carote, farina, farina 00, glassa al cioccolato, lievito per dolci, mele, olio di semi di girasole, uova, zucchero
- Inizia mescolando insieme lo zucchero e le uova in una ciotola grande fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e mescola nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le farine, il lievito e le carote grattugiate alla ciotola e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Sbatti le mele tagliate a cubetti con un po’ di zucchero e aggiungile alla ciotola, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in una teglia da forno unta e inforna a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a ottenere una ciambella dorata.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la ciambella per circa 10 minuti prima di applicare la glassa al cioccolato.
- Applica la glassa al cioccolato sulla ciambella e lascia assorbire il cioccolato per alcuni minuti prima di servire.
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