Ingredienti per Ciambella allo yogurt e frutti di bosco
- burro
- farina
- farina 00
- farina di cocco
- fecola di patate
- frutti di bosco
- lamponi
- lievito
- mirtilli
- more
- olio di semi di girasole
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella allo yogurt e frutti di bosco
La ricetta Ciambella allo yogurt e frutti di bosco
La ciambella è un classico dolce italiano, gustosamente preparato con ingredienti freschi e semplici. Questa versione della ciambella, chiamata Ciambella allo yogurt e frutti di bosco, è ideale per essere servita come dolce conclusivo per un pranzo o una sera estiva sul pergolato. Il sapore dolce del yogurt e della frutta di bosco si fondono in un’intesa armonica, creando un piatto unico e squisito.
Preparazione
- Diluire lo yogurt in un bacino con 1 cucchiaio di zucchero e 1 tuorlo d’uovo.
- Riscaldare il burro e l’olio di semi di girasole in una pentola. Aggiungere la farina, la farina 00, la farina di cocco e la fecola di patate e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungere lo yogurt preparato e mescolare bene. Lasciare riposare la mistura per 10 minuti.
- Incorporare gli albumi d’uovo sbattuti con un cucchiaio di zucchero.
- Aggiungere i frutti di bosco (lamponi, mirtilli, more) e mescolare delicatamente.
- Foderare una muffin tin con la carta da forno.
- Raccogliere la mistura e versare ogni 1/2 tazza circa.
- Cookare in forno a gas a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando non sono cotte.
- Lasciare raffreddare le ciambelle prima di spolverizzarle con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
