Ingredienti per Ciambella alle mele e zuccherini
- farina 00
- granella di zucchero
- lievito per dolci
- mele
- mele golden
- succo di mela
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella alle mele e zuccherini
La ricetta Ciambella alle mele e zuccherini
Questa deliziosa piatto ha origini italiane e si trova solitamente in pasticcerie e frantoi. La sua consistenza croccante e il gusto intenso di mele e zucchero sono perfetti per un dessert o snack goloso. La Ciambella alle mele e zuccherini è un classico della tradizione italiana, e il suo sapore è legato al ritorno dell’estate, quando le mele sono a disposizione.
Preparazione
- Inizia mescolando 250g di farina 00 con 100g di granella di zucchero in una ciotola.
- Agiungi il lievito per dolci e mescola bene.
- Copia anche il succo di mela (circa 50ml) e aggiungi le uova. Mescola tutto fino a quando non si ottiene una crema liscia.
- Aggiungi infine lo zucchero (100g) e lo zucchero di canna (50g). Mescola fino a quando non si ottiene una pasta omogenea.
- Aggiungi le mele tagliate a pezzi e mescola bene.
- Forma una palla con la pasta e lasciala riposare per 30 minuti.
- Inforna in forno a 180°C per 45 minuti.
- La Ciambella alle mele e zuccherini è pronta. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
