- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi lo yogurth, l’olio di semi di mais, la farina, la farina 00 e il lievito per dolci, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungi l’aroma di limone e la granella di zucchero, mescolando fino a completo assorbimento.
- Pelate e tritate le mele, e aggiungile al composto insieme alle gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.
- Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la ciambella è dorata e soda.
- Lascia raffreddare prima di servire.
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