Chicche di primavera

In QUESTA belle stagione, quando il sole splende più forte e il terra inizia a risvegliarsi dalla slenzia invernale, il nostro appetito è sempre pronto a raggiungere il basso fondo. È qui che il piatto di chicche di primavera entra di scena, offrendo un mix inedito di sapori e consistenze che fanno amare la sua semplicità. Questa ricetta è una vera festa per il palato, e l’idea di poterla gustare il meglio è meravigliosa!

 chicche di primavera, ricetta a base di ingredienti freschi e naturali. In questo piatto, i sapori giovani della primavera si sposano alla perfezione, creando un'esperienza gustativa unica.


Fondere 3 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine in una padella ampia.
Aggiungere 3-4 foglie di basilico fresco tritate e 2-3 spicchi d'aglio tritati e dorareli per 2-3 minuti, mescolando spesso.
Addurre 100 g di gnocchi di patate già cotti e 100g di piselli freschi sgusciati. Tossire per un paio di minuti.
Mescolare 1 cucchiaio di timo tritatto e 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate nel composto e aggiungere 1 pizzico di sale e pepe q.b.
Valutare la consistenza e aggiungere, se necessario, un po' di acqua o olio per ottenere la texture desiderata.

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