La ricetta Cestini di frolla senza burro, senza uova, senza lattosio, ripieni di cioccolato fondente e clementine è un dolce innovativo e delizioso, perfetto per chi cerca un’alternativa alle ricette tradizionali. Questo piatto unisce i sapori intensi del cioccolato fondente e delle clementine fresche, creando un’esperienza gustativa unica. Solitamente viene gustato come dessert o snack durante le riunioni familiari o come dolce di fine pasto.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare insieme 200g di avena, 100g di farina, 50g di zucchero a velo, un pizzico di sale e 1/2 cucchiaino di vanillina.
- Aggiungere 50g di olio e 20g di olio di semi al contenitore e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere 2 banane mature schiacciate e mescolare bene.
- Utilizzare un mestolo per formare dei piccoli cestini di frolla e collocarli sulla teglia preparata.
- Infornare i cestini per 15-20 minuti o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare i cestini completamente.
- Sciogliere 100g di cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Riempire i cestini raffreddati con il cioccolato fondente fuso e guarnire con fette di clementine.
- Cospargere con scaglie di cocco.
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