Cestini di farina di riso, marmellata di birra e formaggio di capra. finger food da friggitrice ad aria

Questa ricetta è una creazione originale e innovativa che combina i sapori tipici della tradizione culinaria con una versione moderna e gustosa. Gli ingredienti principali sono ispirati alla birra e al formaggio caprino, che vanno a comporre un piatto unico e delizioso. Questa ricetta viene spesso servita negli eventi e nelle feste ad amici.

Vengono solitamente gustati in occasioni speciali.
Puoi seguire una versione cameriera in grembo del piatto per rimescolare gli elementi all’interno di te.

Ricetta

• Cotta la birra in una padella antiaderente tritata con il burro fino a che non è evaporata quasi interamente.
• Aggiungi la farina di riso e la farina comune per formare uno sfizioso ripieno.
• Mischia il formaggio di capra e il formaggio tomino con sale e alla fine con la gelatina.
• Prepara il ripieno con la birra cotta e la farina che è stata preparata precedentemente.
• Riempi dei cestini di riso con la crema di formaggio caprino, rovescia la pietra e mettila dentro dal forno a 80 ai 90 gradi per circa 15 minuti.
• Crea un abito di marmellata di mirtilli, prepara la marmellata che andrai a servire, non aggiungere il vino e pronto il marmellato per addobbare l’altra metà del cestino.
• In una friggitrice da aria prepara i salamini intiacciati, l’ammollierai usando lo spremilatte.
• Per guarnire infine completa i cestini con marmellata di birra fresca e i delicati salamini friggitri.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.