La ricetta Cavolo e wurstel è un piatto perfetto per far mangiare i cavoli a grandi e piccini. Questo piatto rappresenta un modo originale e gustoso per consumare i cavoli, uniti a wurstel, creando un mix di sapori caratteristici.
Il Cavolo e wurstel è un piatto solitamente gustato nel suo complesso, con i cavoli cotti al punto giusto e i wurstel rosolati in modo da creare un contrasto di texture gradevole.
- Prendete 500 g di cavoli misti (cavolfiore, broccolo romano, cavoletti di Bruxelles) e puliteli accuratamente, poi cuoceteli, un tipo per volta, in acqua salata.
- In media ci vorranno dai 10 ai 20 minuti per tipo, a seconda dei vostri gusti.
- Mettete sul fuoco una padella con 2 cucchiai di olio, il peperoncino a rondelle e uno spicchio di aglio, fatelo rosolare un minuto.
- Aggiungete i cavoli e fateli cuocere un paio di minuti.
- Aggiungete i wurstel tagliati nel senso della lunghezza e fateli rosolare su tutti i lati.
- Aggiustate di sale e servite ben caldi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
