Ingredienti per Cavatelli home made alla norma
- aglio
- basilico
- farina di semola
- grano
- melanzane
- olio
- pane
- pasta fresca
- pasta tipo cavatelli
- peperoncino
- peperoni verdi
- pomodori
- ricotta salata
- sale
- semola
- sugo
- uova
- zafferano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cavatelli home made alla norma
La ricetta Cavatelli home made alla norma è un omaggio alla tradizione siciliana, un piatto unico che racchiude i sapori autentici del Mediterraneo.
Questa preparazione, nata dalla sapienza culinaria siciliana, offre un’esperienza gustativa ricca e variegata.
Due ingredienti simboli, i cavatelli fatti in casa e i pomodori, creano un’armonia di sapori che seduce il palato.
Questa preparazione, nata dalla sapienza culinaria siciliana, offre un’esperienza gustativa ricca e variegata.
Due ingredienti simboli, i cavatelli fatti in casa e i pomodori, creano un’armonia di sapori che seduce il palato.
Il gusto intenso e prolungato dei pomodori maturi si sposa perfettamente
con la delicatezza della pasta fresca, creando un connubio perfetto.
Gustalo in una calda sera estiva; sarà il tuo piatto preferito per un pranzo domenicale o una cena speciale con amici e familiari.
Prepara la pasta fresca sfumando tu stesso trenette fatte in casa con il giusto grado di cottura. Soffriggi l’aglio con un filo d’olio extravergine e aggiungi i pomodori san marzano per una base saporita. Cuoci alla perfezione per ottenere un ragù intenso e ricco di sapore.
- Mescola delicatamente i cavatelli cotti con il ragù di pomodori.
- Condisci con ricotta salata grattugiata per un tocco finale irresistibile.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
