La ricetta Carote al marsala – contorno gustoso
La ricetta Carote al marsala è un contorno degno di nota che ha origine europea, luogo in cui i sapori semplici e modesti della terra si fondono in un piatto unico. I sapori tipici di questo piatto sono quelli terra-vegetali, con l’arpione del marsala che dà un tocco di eleganza. Il piatto è generalmente servito come contorno per accompagnare i piatti di carne, pesce o pollo.
- Tagliare le carote in pezzi regolari e sbucciarle.
- Soffriggere l’aglio con il burro fino a quando non si imbiondisce, poi aggiungere le carote e cuocerle per 10-12 minuti.
- Aggiungere il marsala e farlo evaporare completamente.
- Infine, aggiungere i biscotti e mescolare per coprire le carote di salsa Marsala.
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