La ricetta Cappuccino al tè matcha blu per una colazione unica è una variante unica e gustosa del classico cappuccino. L’origine di questo piatto è intrisa di cultura giapponese, dove il tè matcha è considerato un ingrediente prezioso. Il sapore dolce e leggermente amaro del tè matcha si sposa a perfezione con il latte e le noci, creando un’esperienza gustativa unica. Il Cappuccino al tè matcha blu è il perfetto inizio per una colazione veloce e salutare.
- Riscalda i 150 ml di latte intero e i 150 ml di latte di soia in un pentolino sul fuoco basso.
- Raccogli il siero di latte e metti il resto del latte da parte.
- Polverizza 0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia e mescola bene.
- Dilui 1 cucchiaio di sciroppo d’acero con 5 ml di acqua stagnante e metti a parte.
- Tosta 10 noci nel forno a 140°C per 5 minuti.
- Pulisci 1 bustina di tè matcha e sbatti il latte ancora tiepido con una frusta.
- Raccogli un cucchiaio di noci tostate per il topping.
- Mischia bene i 2 lati del latte, mescola il miscuglio di acqua e sciroppo d’acero e aggiungilo al latte mescolato.
- Tira fuori dal fuoco, forma una crema e unisci le noci tostate.
- Pestacichi alcuni chiodi di garofano e toia con i chiodi di garofano.
- Ecco il tuo cappuccino al tè matcha blu pronto per essere servito!
- Ecco il tuo latte sciroppo blu pronto!
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