La ricetta Capesante gratinate al profumo di tartufo è un antipasto elegante e raffinato che si prepara velocemente e con facilità. Questo piatto è perfetto per un momento speciale, come un cocktail o un aperitivo, grazie alla sua presentazione affascinante e al suo sapore intenso.
Questo piatto è un omaggio al tartufo, un ingrediente raro e costoso che conferisce un sapore unico e irresistibile alle capesante. Il profumo del tartufo viene accentuato dalla cremosità del burro e dal sapore delicato del prezzemolo.
La preparazione di questo piatto è semplice e velocissima. Ecco i passaggi principali:
- Inserisci gli ingredienti nel tritatutto e prepara il pangrattato.
- Riponi un unico strato di pane grattugiato nella placca del forno.
- Ricopri ogni capasanta con un cucchiaio di preparato, una fettina di burro e un’altra spolverata di pane grattugiato.
- Altre il forno a 180°C e cuoci per circa 15 minuti o fino a quando la superficie delle capasante sarà dorata.
Completate il piatto con un filo d’olio e servite subito. Questa ricetta è ideale per una serata raffinata o un evento speciale.
