La ricetta Capesante gratinate proviene dalla tradizione culinaria mediterranea.
In particolare, è un piatto tipico della cucina italiana, spesso servito come antipasto o secondo durante i pasti più raffinati.
In particolare, è un piatto tipico della cucina italiana, spesso servito come antipasto o secondo durante i pasti più raffinati.
L’intensità agrumata del pangrattato sposa perfettamente la delicatezza del sapore delle capesante, creando un gioco di contrasti appetitoso. Le erbe aromatiche aggiungono un tocco fresco e completano l’esperienza sensoriale di questo piatto semplice ma gustoso.
Preparalo facilmente seguendo questi passaggi:
- Lava accuratamente le capesante e asciuga bene con un panno pulito.
- Scalda un filo di olio in una padella antiaderente.
- Aggiungi le capesante nella padella e cuoci brevemente per un paio di minuti da ogni lato.
- Disponi le capesante in una teglia da forno.
- Spolverizzale con pangrattato, prezzemolo tritato e sale.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 5-7 minuti, o fino a quando il pangrattato diventa dorato e croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
