La ricetta calendario dell’avvento scorzette d’arancia al cioccolato è un’idea originale per la stagione natalizia, un modo per aggiungere un tocco dolce e aromatico all’attesa del grande giorno. Lo spuntino unisce il frescore delle scorzette d’arancia al sapore avvolgente del cioccolato, creando un contrasto di sapori che sa di festa e tradizione. Perfetto per un momento di relax durante le fredde giornate invernali, può essere gustato accompagnando una tazza di tè o di caffè.
- Lava e asciugare accuratamente le arance.
- Sbuccia delicatamente le arance e raccogli le scorzette.
- Tagliare le scorzette a piccoli pezzi.
- Versare le scorzette di arancia in una ciotola capiente e togliere l’eventuale parte bianca.
- Scaldare il cioccolato fondente e il cioccolato al latte a bagnomaria.
- Aggiungere le scorzette di arancia al cioccolato fuso, mescolando delicatamente per amalgamare.
- Inserire il malto di riso nella ciotola e mescolare bene.
- Versare il composto in un stampo a cerniera siliconico.
- Riporre in frigorifero per almeno 2 ore per permettere alla cioccolata di solidificare.
- Sformare la cioccolata e tagliare in quadratini o forme desiderate.
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