Ingredienti per Calendario dell’avvento biscotti di mandorle e riso
- biscotti
- burro
- cocco
- cremortartaro
- latte di soia
- mandorle
- riso
- riso basmati
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Calendario dell’avvento biscotti di mandorle e riso
- Prendete 200g di biscotti e frantumateli finemente in un mixer o con un battitore.
- Miscelate 100g di burro fuso con 20g di cocco e 1 cucchiaino di cremortartaro.
- Aggiungete 100ml di latte di soia e 50g di zucchero e mescolate fino a quando il composto non è omogeneo.
- Unite i biscotti frantumati con il latte di soia e mescolate bene.
- Aggiungete 50g di mandorle tritate e 20g di riso basmati cotto e mescolate.
- Riponete il composto in un contenitore e lasciatelo raffreddare in frigo per almeno 30 minuti.
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