La ricetta Calamaretti piccanti è un’esperienza culinaria dinamica, caratterizzata da un equilibrio tra saporitività marina, il piccante e la nota salmastro della salsa di soia. Il piatto, realizzato in tempi ridotti, s’inspira ad un gustare intimo tra due persone, con i calamaretti croccanti che si alternano al cavolo cappuccio morbido e condito. La combinazione di aglio torrefatto e peperoncino dà un’aroma aromatico, mentre la salsa di soia rafforza l’impronta salata, creando un contrasto saporito ideale per momenti informali.
- Lavate e tagliate finemente il cavolo
