Ingredienti per Calamaretti con olive leccino
- aglio
- calamaretti
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Calamaretti con olive leccino
La ricetta Calamaretti con olive Leccino è un piatto tipicamente mediterraneo, originario della cucina italiana. Questo delicato e leggero piatto è spesso servito come antipasto o come secondo piatto leggero, in occasioni speciali o in estate, quando i calamaretti sono freschi e di alta qualità. È un piatto ideale per chi ama i sapori intensi e salati, uniti alla freschezza degli ingredienti.
Calamaretti con olive Leccino
- Preparare la base del piatto, rosolando l’aglio in padella con un filo di olio.
- Agiungere i calamaretti e cuocerli per circa 5 minuti, finché non sono dorati e feltrati.
- Versare la passata di pomodoro e aggiungere un pizzico di peperoncino, lasciare che il composto si Addensi leggermente.
- Aggiungere il vino bianco e portare il piatto a cottura, finché il liquido non sarà stato assorbito.
- Termine la preparazione servendo i calamaretti con peperoncino e olive Leccino fresche a parte, affinchè l’ospite possa scegliere tra i due gli ingredienti preferiti.
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