La ricetta Cacciucco ai frutti di mare ricetta è facile da preparare e molto gustosa. Servita in ciotole di coccio, questo piatto dona un sapore unico e coinvolgente. È una ricetta ideale per chi ama i frutti di mare e vuole gustare un sapore fresco e intenso.
Il Cacciucco ai frutti di mare è caratterizzato da un sapore deciso e aromatico, grazie all’unione di calamari, seppioline, gamberi, cozze e vongole con aglio, peperoncino e polpa di pomodoro. Questa ricetta è solitamente gustata in occasioni speciali, in compagnia di amici e familiari, e può essere servita con fettine di pane abbrustolito per un contrasto di texture.
- Pulite e lavate i frutti di mare, lasciateli sgocciolare.
- Tritate prezzemolo e aglio.
- Fate rosolare il trito in 1/2 bicchiere di olio, poi aggiungete la polpa di pomodoro e il peperoncino.
- Fate cuocere per qualche minuto, unite i frutti di mare, salate e pepate.
- Cuocete il cacciucco a fuoco vivo, una volta insaporito il tutto bagnate col vino bianco secco e quando sarà evaporato togliete dal fuoco.
- Servite il cacciucco ai frutti di mare in ciotole di terracotta accompagnato con fettine di pane abbrustolito.
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