Ingredienti per Brownies mascarpone e cioccolato
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- glassa al cioccolato
- latte
- mascarpone
- orzo
- panna da montare
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Brownies mascarpone e cioccolato
La ricetta Brownies mascarpone e cioccolato, un vero e proprio piatto delizioso che giustifica la propria presenza in ogni famiglia. In origine, i brownies sono un classico americano, nati dall’unione di farina, zucchero e cioccolato fondente. Il contesto in cui vengono solitamente gustati è, per lo più, una cena informale o una merenda speciale. La presenza del mascarpone e della glassa al cioccolato dona a questo piatto un tocco di eleganza e di sfumato, rendendolo il perfetto soggetto per ogni tipo di occasioni.
- Inserisci in un contenitore il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova e la farina, lavorando il composto fino ad ottenere un impasto liscio.
- Fondo un tegame per muffin con carta forno e versaci il composto.
- Metti il cioccolato e il cioccolato fondente in un pentolino e scalda-li al microonde o al fornello fino a quando non si siano fusi.
- Punta il composto con il latte e la glassa al cioccolato, mescolando delicatamente.
- Punta nuovamente il composto con il mascarpone, mescolando con una spatola di legno.
- Versa il composto nella tegame e cuoci a 180°C per 30-40 minuti.
- Sforna il brownie e lascia raffreddare; infine, guarniscilo con panna da montare e orzo.
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