La ricetta Branzino al pompelmo rosa al cartoccio è un piatto estivo delizioso e fresco, che combina il gusto delicato della carne bianca del branzino con il sapore agrodolce dei pompelmi rosa. È un piatto semplice e veloce da preparare, ma ricco di sapore e di emozione.
- Tagliate a fette di circa 1 cm il pompelmo rosa.
- Pulite i vostri branzini sciacquandoli velocemente sotto l’acqua corrente.
- Riponeteli su 2 pezzi di carta alluminio.
- Riempite la pancia del branzino con 1/2 spicchio d’aglio, prezzemolo e 1 fetta e 1/2 di pompelmo rosa.
- Aggiungete sale, olio evo e vino bianco e adagiate un’altra fetta di pompelmo sul dorso.
- Chiudete il cartoccio e infornate a 180° per circa 20′. Il nostro cartoccio di branzino al pompelmo rosa avrà un sapore delicatissimo.
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