Ingredienti per Biscrudi al cacao e nocciole
- artemisia
- biscotti
- cacao
- datteri
- farina
- frumento
- germogli
- granella di nocciole
- latte
- lievito
- limoni
- nocciole
- olio
- succo di limone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscrudi al cacao e nocciole
La ricetta biscrudi al cacao e nocciole trae ispirazione dalla tradizione dolciaria italiana, reinterpretata in chiave moderna con ingredienti sani e naturali. I biscrudi sono noti per il loro gusto intenso e leggermente amaro, che si sposa alla perfezione con la dolcezza dei datteri e la croccantezza delle nocciole.
Si tratta di un dolce particolare, spesso gustato al termine di un pasto o come spuntino, apprezzato per la sua fragranza intensa e l’equilibrio tra sapore e consistenza.
- Tritare finemente i datteri.
- In un’ampia ciotola, mescolare la farina, il cacao in polvere, il lievito per dolci, il sale e la granella di nocciole.
- Aggiungere i datteri tritati, le nocciole a pezzi, gli scaglie di cioccolato fondente, l’olio e il latte.
- Impastare energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Inserire l’impasto in una tortiera foderata con carta da forno e pressare bene il composto.
- Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per circa 30 minuti.
- Sfornare i biscrudi al cacao e nocciole, lasciare raffreddare del tutto prima di tagliarlo a fette.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
