Biscotti veloci al cocco, solo 3 ingredienti e cottura con friggitrice ad aria

La ricetta Biscotti veloci al cocco, solo 3 ingredienti e cottura con friggitrice ad aria è una deliziosa alternativa ai classici biscotti, perfetti per una colazione veloce o un pic-nic al mare. Questo piatto è originario dell’Italia e si guida spesso a una serie di sapori tipici italiani, come il cocco e il formaggio ricotta. Non è da escludere un uso anche in diverse occasioni, da compleanni ai piccoli gruppi di amici.

Piatto

Questi deliziosi biscotti sono fatti con solo tre ingredienti: uova, cocco e farina di cocco. Sono ideali per chi vuole preparare qualcosa di veloce e semplice senza perdere nulla in termini di gusto e consistenza.

Ricetta

• Prendi 2 uova e sbatti bene i tuorli con 2 cucchiai di zucchero; aggiungi un pizzico di sale e la farina di cocco.
• Pubblichi il mix a neve per 5 minuti per guadagnare una consistenza spumosa.
• Impasta tutta la composizione ottenuta fino all’ottenimento di una pasta lievemente omogenea.
• Prendi due cucchiai e crea delle palline che dovrebbero avere circa il diametro di un 10 centesimi di dollaro.
• Ripeti tutta la procedura ottenendo più palline possibili.

<liinquadra una friggitrice ad aria con carta da forno.

• Griglia ogni pallina ottenuta per circa due minuti e mezzo da ogni lato a 180 gradi.
• Questi biscotti saranno perfettamente cotti e saranno freschi e delicati da assaporare.
• Poneteli a raffreddare in uno scatolino.
• Prima di gustarli dopo che si sono raffreddati di certo!

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