Ingredienti per Biscotti con cuore al cacao senza glutine
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- margarina
- tuorlo d’uovo
- vanillina
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti con cuore al cacao senza glutine
La ricetta BISCOTTI CON CUORE AL CACAO SENZA GLUTINE è un piatto originario della tradizione pasticcera italiana, nota per i suoi sapori intensi e decisi. Questi biscotti sono solitamente gustati come snack o dessert, accompagnati da una tazza di latte o caffè.
La loro caratteristica principale è il cuore morbido al cacao, che contrasta con la friabilità della parte esterna. Questo piatto è particolarmente adatto per gli amanti del cioccolato e per coloro che cercano una ricetta senza glutine.
Per preparare i BISCOTTI CON CUORE AL CACAO SENZA GLUTINE, segui questi passaggi:
- Sbattete il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso e soffice.
- Aggiungete i tuorli d’uovo, la vanillina e il latte, continuando a sbattere finché non sarà omogeneo.
- In un’altra ciotola, setacciate la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- Unite il composto secco al composto umido e mescolate finché non sarà uniforme.
- Dividete l’impasto in due parti: una per il cuore al cacao e l’altra per la parte esterna.
- Aggiungete il cacao amaro e il cioccolato fondente alla parte dell’impasto destinata al cuore.
- Formate i biscotti e cuoceteli in forno a 180°C per 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
