Ingredienti per Biscotti all’arancia e uva passa
- arance
- burro
- essenza di vaniglia
- farina bianca
- lievito in polvere
- mandorle
- marmellata di lamponi
- pastella
- sale
- scorza d’arancia
- uova
- uva
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti all’arancia e uva passa
La ricetta Biscotti all’arancia e uva passa è un classico della tradizione dolciaria, originaria del Mediterraneo, dove le arance e l’uva passa sono ingredienti fondamentali. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, come l’essenza di vaniglia e la scorza d’arancia, che si combinano con la dolcezza dello zucchero e la morbidezza del burro. Il piatto è spesso gustato durante le occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno.
La preparazione inizia con la raccolta degli ingredienti, tra cui arance, burro, essenza di vaniglia, farina bianca, lievito in polvere, mandorle, marmellata di lamponi, pastella, sale, scorza d’arancia, uova, uva, uvetta, vaniglia e zucchero.
- Preriscalda il forno a 180 gradi, preparando una teglia con carta da forno.
- Mischia insieme la farina, il lievito e il sale in una ciotola.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi il burro fuso, l’essenza di vaniglia e la scorza d’arancia.
- Unisci gli ingredienti secchi e quelli umidi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le mandorle, l’uva passa e la marmellata di lamponi, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto sulla teglia preparata e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
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