La ricetta Biscotti al burro con lo sparabiscotti è un classico intramontabile della pasticceria italiana.
Il sapore delicatamente dolce e fruttato, grazie alle ciliegie, si sposa perfettamente con la croccantezza dei biscotti e la fragranza del burro. Questi biscotti sono spesso preparati per occasioni speciali, come la colazione di Natale o un pomeriggio allegro con amici e familiari.
Il sapore delicatamente dolce e fruttato, grazie alle ciliegie, si sposa perfettamente con la croccantezza dei biscotti e la fragranza del burro. Questi biscotti sono spesso preparati per occasioni speciali, come la colazione di Natale o un pomeriggio allegro con amici e familiari.
- Inizia montando il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora la vaniglia e il pizzico di sale.
- Unisci gradualmente la farina setacciata, fino a formare un impasto liscio ed omogeneo.
- Roccia l’impasto con le ciliegie sciroppate e le codette.
- Stendi l’impasto su una spianatoia leggermente infarinata, utilizzando lo sparabiscotti per creare la forma desiderata.
- Disponi i biscotti sulla teglia rivestita di carta da forno e spolverizza con zucchero in granelli.
- Inforna a 180°C per circa 15 minuti o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
