Ingredienti per Bavarese con manioca, zucca e nocciole
- brodo vegetale
- gelatina
- granella di nocciole
- latte
- manioca
- nocciole
- panna fresca
- patate
- sale
- tapioca
- topinambur
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bavarese con manioca, zucca e nocciole
La ricetta Bavarese con manioca, zucca e nocciole è un piatto tipico della tradizione culinaria tedesca, conosciuto per la sua delicatezza e il suo sapore caratteristico. Questo dessert è spesso servito nei giorni festivi e speciali, come ad esempio durante le feste di Natale o di capodanno. La combinazione di manioca, zucca e nocciole crea un sapore unico e raffinato, mentre la gelatina e la panna fresca aggiungono un tocco leggero e cremoso.
Per preparare la Bavarese con manioca, zucca e nocciole, inizia dal preparare il brodo vegetale e il topinambur e la zucca. Soffriggi le verdure nel brodo fino a quando sono tenere, poi aggiungi il sale e lascia raffreddare.
Poi, sbatti insieme la gelatina, il latte, la manioca, le nocciole, la panna fresca e il tapioca fino a quando otteni una crema liscia e omogenea. Aggiungi poi la patata e lo topinambur precedentemente soffritti precedentemente e la granella di nocciole.
Infine, versa l’impasto in una teglia e metti in frigorifero per almeno 3 ore, poi taglia in cubi e serve.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
