La ricetta Barrette di cheesecake alla Nutella – SENZA COTTURA
Arriva il caldo e la voglia di cucinare precipita sempre di più. Ma volete rinunciare al dolce? Giammai! La ricetta Barrette di cheesecake alla Nutella – SENZA COTTURA è sicuramente molto apprezzata come piatto, rende speciale ogni fine pasto con la sua freschezza e golosità. Oggi vi propongo questa versione golosissima con l’aggiunta di crema spalmabile alla nocciola base di biscotti che nella crema.
La barretta di cheesecake alla Nutella è facilmente portata con sé come spuntino o dessert per un evento, e il suo sapore irresistibile la rende perfetta per deliziare qualsiasi momento della giornata.
Preparazione della ricetta
- Mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda.
- Tritate i biscotti in un robot da cucina fino a renderli abbastanza sottili.
- Fate fondere il burro e aggiungetelo ai biscotti. Lavorate fino a compattare per bene.
- Aggiungete i cucchiai di crema alla nocciola (o Nutella) e lavorate nuovamente fin ad ottenere un composto omogeneo.
- Foderato uno stampo classico da plumcake con della carta forno e versate la base di biscotti.
- Compattate per bene e riponete in freezer per 20 minuti circa.
- Riponetela in un tegame assieme a due cucchiai di crema e lasciate sciogliere a fiamma BASSISSIMA e per pochissimi secondi. Lasciate intiepidire leggermente ed unite alla crema.
- Lavorate con le fruste per unire il tutto.
- Recuperate la base dal freezer e versate la crema sui biscotti.
- Compattate per bene e riponete in frigo per almeno 3 ore.
- Trascorso il tempo necessario, eliminate lo stampo e tagliate tante barrette.
- Decorate con granella di nocciole.
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