- Mescola insieme la farina 00, il grano, il lievito di birra e il lievito in polvere per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi il burro e il sale all’impasto e mescola fino a quando non diventa liscio e omogeneo.
- Aggiungi la semola all’impasto e mescola bene.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma dei dischi sottili.
- Cuoci i dischi in una padella antiaderente fino a quando non diventano dorati e gonfi.
- Servi i BAGHRIR caldi con marmellata, miele o Nutella a tua scelta.
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