La ricetta Omelette vegetariana ricetta base è un classico piatto semplice e sano che può essere servito come colazione, spuntino o anche come piatto principale per una serata informale. Questo piatto giapponese è stato importato in occidente e adattato per soddisfare i gusti dei Vegetariani. La sua fragranza e sapore sono resi possibili grazie all’uso di ingredienti freschi e di alta qualità.
- Tira fuori le uova, lava le carote, la cipolla e le zucchine.
- Fa sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella antiaderente e aggiungi i pezzetti di cipolla e le carote. Cuoci finché non sono morbidi circa 5 minuti.
- Aggiungi i germogli di soia e il pepe tritato e cuoci per altri 2 minuti.
- Crocifora le uova in un bicchiere e aggiungi sale e salsa di soia. Mescola bene.
- Aggiungi le uova alla padella con le verdure e le stira con un cucchiaio in modo da creare un’omelette piatta.
- Cuoci l’omelette per circa 3 minuti, finché le uova sono cotte ma non secche.
<li&Rollarla e servirla ancora calda.
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