Ricetta, ingredienti e consigli per "Autunno, tempo di zucche e di ...zuppe!!", scopri come si prepara.
...ProcedimentoPulite tutte le verdure e tagliatele a pezzi, ad eccezione dell'aglio che potete lasciare intero per poi toglierlo con facilit. Mettete la verdura in una pentola a pressione con due bicchieri d'acqua, tre cucchiai di olio EVO, qualche spezia di vostra scelta e un pizzico di sale (poco!). Chiudere la pentola e mettere su fuoco vivace. Al momento del sibilo, abbassate un pochino la fiamma e calcolate circa 6-7 minuti. A cottura ultimata, far uscire il vapore, aprire la pentola e frullare il tutto con il minipimer (se non amate l'aglio, potete toglierlo prima di frullare). Mettere...
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