Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancarrè semintegrale con pasta madre", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
...preparazione: 30 minuti + 6/8 ore di lievitazione totale Tempo di cottura: 40minuti Difficolt: facile Costo: economico Ingredienti per uno stampo da circa 1 kg (dimensioni 30 x 9 x 6 cm circa) pasta madre: 125 gr farina 0: 400 gr farina integrale: 100 gr latte fresco: 310 gr margarina vegetale: 70 gr sale: 10 gr zucchero: 20 gr Preparazione Io realizzo questo semplice impasto a mano, quindi mettiamo la pasta madre e lo zucchero in una ciotola ed aggiungiamo il latte cercando si far sciogliere il nostro lievito naturale. Aggiungiamo le due farine setacciate per incorporare pi aria...
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