Pane casalingo con semi di papavero e lino

Pane casalingo con semi di papavero e lino

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

• farina di semola
• farina integrale
• lievito
• pagnotta
• pane
• sale
• semi di lino
• semi di papavero
• semola
• zucchero

Ricetta

...preparazione: 20 minuti + 6 ore lievitazione Tempo di cottura: 1 ora Difficolt: media Costo: economico Ingredienti per 1 forma di pane da 1 kg circa Farina 0: 250 gr Farina integrale : 250 gr Pasta madre rinfrescata : 180 gr Acqua fredda: 370 gr Sale: 10 gr Zucchero: 1 cucchiaino Semi di lino: 2 belle manciate Semi di papavero: q.b. per la copertura (non esagerate perch sono anche molto calorici) Preparazione Sciogliete il lievito madre nell'acqua insieme allo zucchero. In una ciotola mettete le due farine e cominciate ad impastare aggiungendo il lievito sciolto nell'acqua. Quando...

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