Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO DI SFOGLIA CON PATATE E MORTADELLA", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Lessate le patate e schiacciatele ancora caldissime allo schiacciapatate.Raccoglietele in una terrina e lasciatele raffreddare.Unite un uovo,una presa di sale,un po’ di pepe la noce moscata grattugiata,il formaggio Parmigiano un giro d’olio d’oliva e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto ben amalgamato.Stendete la pasta sfoglia sulla leccarda da forno lasciandola sulla carta forno della confezione,distribuitevi sopra il composto di patate, livellando bene con il dorso di un cucchiaio, tenendovi un po’ distanti dai bordi,fate uno strato di...
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