Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla diavola", scopri come si prepara.
...Mettete in un frullatore il succo di limone, l’olio, lo spicchio di aglio pelato, 2 cucchiaini di sale, il prezzemolo e l’alloro. Frullate tutto e mettetelo in un recipiente. Immergete i rametti di rosmarino dentro al condimento. Tagliate il pollo nel mezzo del petto, poi aiutandovi con un pestacarne schiacciatelo facendolo aprire. Mettetelo in una pirofila e aiutandovi con i rametti di rosmarino cospargetelo di condimento su entrambi i lati. Mettetelo in frigorifero per almeno un’ora. Cuocetelo sulla griglia, girandolo spesso, per un’ora. Di tanto in tanto...
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