Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI SEPPIE E GAMBERI", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Dopo aver pulito bene le seppie,tagliatele con il coltello a pezzi di 7/8 cm e mettetele in una casseruola con acqua e aceto,cuocetele per circa 35/40′,finch la polpa sar morbida. Nel frattempo,lavate i gamberi,privateli del carapace e del filetto interno; una volta cotte,scolate le seppie e mettetele in una ciotola a freddare,scottate in acqua bollente i gamberi appena per 2′,scolate anch’essi a fateli freddare. Tagliate le seppie a piccoli pezzi,mentre i gamberi lasciateli interi,versate il pesce in una bowl e condite con abbondante prezzemolo lavato e...
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