Ricetta, ingredienti e consigli per "LUMACONI AL FORNO CON MELANZANE E SALSICCIA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Lessate prima di tutto la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo,private la salsiccia della sua pellicina e schiacciatela con una forchetta,cuocetela in padella a fiamma vivace per qualche minuto,sempre sminuzzandola con un cucchiaio,quando sar cotta spegnete la fiamma. Dopo averle lavate e asciugate,tritate le erbette aromatiche e unitele alla pasta scolata dentro una terrina,aggiungete anche la salsiccia,la salsa mornay,il parmigiano grattugiato e un filo d’olio extravergine e se necessario,un pizzico di sale,mescolate il tutto e trasferite la pasta in una...
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