involtini di zucchine grigliate con prosciutto crudo e parmigiano

Ricetta, ingredienti e consigli per "involtini di zucchine grigliate con prosciutto crudo e parmigiano", scopri come si prepara.

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involtini di zucchine grigliate con prosciutto crudo e parmigiano

Cucchiaio e Pentolone

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • melanzane
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • prosciutto crudo
  • sale grosso
  • sugo
  • zucchero
  • zucchine
Ricetta

...preparare la salsa mettendo in padella lo spicchio d'aglio con l'olio e quando sar rosolato unire la Polpapi Cirio , aggiungere un pizzico di zucchero, 3,4 grani di sale grosso, del basilico spezzettato coprire e cuocere a fiamma bassa per 10 minuti circa,nel frattempo mescolare il parmigiano e il pangrattato, sovrapporre leggermente due fette di zucchina e coprirle col prosciutto, spolverare con la panura compattandola con le mani (abbondare), arrotolare le zucchine e chiudere con uno stuzzicadenti,una volta terminati gli involtini metterli nella padella con il sugo, coprire e...

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involtini di zucchine grigliate con prosciutto crudo e parmigiano