Ricetta, ingredienti e consigli per "Al mio orsetto...", scopri come si prepara.
...Preparare lo sciroppo mettendo acqua e zucchero sul fuoco e portare a leggera ebollizione, mescolare finch tutto lo zucchero sar sciolto. Fare raffreddare.1) Preparare il pan di Spagna seguendo questa ricetta, fare raffreddare e nel frattempo preparare la farcitura.2) Mettere la panna liquida e il cioccolato in un pentolino e metterlo sul fuoco a fiamma dolce, finch non sar sciolto il cioccolato e si otterr una crema omogenea, lasciare intiepidire.3) Una volta tiepida incorporare alla ganache di cioccolato la panna precedentemente montata molto delicatamente con dei movimenti...
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