Ricetta, ingredienti e consigli per "Tutte le farine di Claudio", scopri come si prepara.
...Preparare la polenta mettendo in una casseruola 2 bicchieri d'acqua per ogni bicchiere di polenta e portando il tutto ad ebollizione. Girare continuamente per circa 60 minuti, finch la polenta non avr preso la consistenza desiderata, salare.2) Nel frattempo scaldare 2 cucchiai di olio in una padella con uno spicchio d'aglio e farvi saltare le seppioline a fiamma alta per qualche minuto, sfumare con il vino rosso, abbassare la fiamma e cuocere per 15-20 minuti, finch non saranno tenere, regolare di sale.3) Il un'altra pentola scaldare dell'olio con uno spicchio d'aglio e farvi saltare...
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