Dall'Arabafelice la Torta Paradiso senza burro, per momenti di leggerezza a tutte le età

Ingredienti

• albumi
• base per torte
• colla di pesce
• erbe
• farina
• fecola di patate
• gelatina
• latte
• lievito per dolci
• limoni
• melissa
• olio di semi
• pan di spagna
• panna
• patate
• sale
• tuorlo d'uovo
• uova
• vaniglia
• zucchero a velo

Ricetta

preparavamo il nostro dolce preferito con la mamma o la nonna.

A volte abbiamo bisogno di fermarci un momento, dimenticare il lavoro e tutti gli altri impegni e dedicare un po' di tempo a noi stessi ed a chi ci st vicino.

Nonostante lo adorassi, non ho mai voluto fare questo dolce a causa della massiccia quantit di burro.

Cerco sempre di trovare alternative leggere ai piatti pi 'corposi' della nostra cucina, la sfida cercare di ottenere un risultato appetitoso quanto l'originale ma senza fritti o grassi animali.

Ormai quasi rassegnata, mi sono infine imbattuta nella ricetta dell'Arabafelice, a sua volta presa da Melissa.

Inutile dire che non vedevo l'ora di provare questa versione senza burro della Torta Paradiso.

Ringrazio pubblicamente Stefania del blog l'Arabafelice, per aver pubblicato questa meravigliosa ricetta.

Essendomi riconciliata con la suddetta torta, posso ora prepararla ed offrirla per condividere qualche momento speciale.

Certo, questi.

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