Trecce bicolore con lievito madre in esubero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Trecce bicolore con lievito madre in esubero", scopri come si prepara.

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Trecce bicolore con lievito madre in esubero

Il mandorlo in fiore

Ingredienti
  • brioches
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • frutti di bosco
  • latte
  • lievito di birra
  • pasta tipo strozzapreti
  • pesche
  • sale
  • tonno
  • vaniglia
  • zafferano
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: In una ciotola (o nella planetaria) sciogliete il lievito madre preso dal frigo insieme al latte tiepido. Aggiungete la farina, lo zucchero, il sale e il burro ammorbidito a pezzetti. Iniziate ad Impastare(se usate la planetaria usate il gancio)fino a quando il composto non sar compatto ( se usate la planetaria l’impasto dovr arrampicarsi sul gancio “incordatura”). Dividete l’impasto in due palle, una pi piccola e una pi grande. In quella pi piccola aggiungete il cacao e lavoratelo per amalgamarlo al composto, fino a quando il colore non...

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Trecce bicolore con lievito madre in esubero