Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - PANE & CO - SCHIACCIATA DI PANE RAFFERMO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: In una ciotola capiente disporre il pane tagliato a fette. Mescolare 1 cucchiaino di sale all'acqua e bagnare il pane. Lasciar riposare almeno mezz'ora perch assorba bene tutta l'acqua e diventi morbido. Foderare una teglia con carta da forno. Strizzare il pane dall'eccesso di acqua, mescolare l'ingrediente scelto per insaporire e disporlo ben livellato nella teglia. Infornare in forno caldo per circa 1 h a 200. A met cottura girare la schiacciata perch asciughi bene per ambe parti. La schiacciata tende ad appiccicarsi alla carta, prestare attenzione al momento di...
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