Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - SECONDI PIATTI - FETTINE DI LONZA CON MOZZARELLA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Disporre le fettine di lonza in un piatto e lasciar marinare almeno una mezz'oretta cosparse dall'aglio tritato, le spezie e un filo d'olio EVO. NON SALARE.In un tegame utilizzabile anche in forno, far sciogliere il burro con un poco d'olio EVO e rosolare il peperone. Aggiungere le fettine di lonza e cuocere a fuoco soave un paio di minuti per lato. Aggiustare di sale. Tagliare le mozzarelle a fettine e disporre una fetta su ogni filetto. Collocare il tegame in forno caldissimo un paio di minuti per far sciogliere leggermente il formaggio e servire immediatamente ben...
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