Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes al Cioccolato fondente e Fragole", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate, mondate e asciugate le fragole, quindi tagliatele a pezzetti e teneteli da parte. Fate fondere a bagnomaria il cioccolato fondente con 10 g di burro. Preparate l’impasto dei cupcake, mettete nella planetaria lo zucchero ed il restante burro a temperatura ambiente, montate gli ingredienti a velocit sostenuta, sino alla consistenza di una crema, per 5 minuti; aggiungete quindi le uova (una alla volta, non aggiungete il successivo fino a che il primo si sia amalgamato bene all'impasto) ed il sale e montate per altri 5 minuti. Incorporate ora al composto il...
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