Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salato con radicchio e mele...e opzioni", scopri come si prepara.
...Lavate il radicchio, asciugatelo bene e tagliatelo. Versate due cucchiai d'olio in una padella antiaderente. Fate rosolare leggermente la cipolla. Aggiungete il radicchio, le mele, una spruzzata di sale e lo zucchero. Fate stufare, fino a quando il radicchio non risulter morbido e asciutto. La presenza della mela aiuter a togliere l'amaro del radicchio. Preriscaldate il forno a 190. Fate raffreddare il radicchio. Aggiungete la bresaola spezzettata e il parmigiano (io anche piselli e carote). Mescolate bene il tutto. Rivestite uno stampo da plum cake con un foglio di carta forno e...
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