strudel di mele e frutta candita con namelaka montata per mtc
Ricetta, ingredienti e consigli per "strudel di mele e frutta candita con namelaka montata per mtc", scopri come si prepara.
strudel di mele e frutta candita con namelaka montata per mtc
https://www.cucchiaioepentolone.it/
Ingredienti
- albicocche
- arance
- burro
- cannella
- cioccolato
- frutta candita
- frutta secca
- gelatina
- gelato
- latte
- mandorle
- mele
- noci
- pangrattato
- panna montata
- rum
- sciroppo
- scorza d'arancia
- zucchero di canna
Ricetta
preparare il giorno prima:mettere la gelatina ad idratare in una tazza di acqua fredda,spezzettare il cioccolato e metterlo in un bicchiere da mixer alto e stretto,mettere a bollire il latte, unire la gelatina strizzata e mescolare bene fino a che si scioglie perfettamente,versare il latte sul cioccolato e mescolare fino a completo scioglimento,unire la pannae la cannella, mescolare e con il mixer dare una veloce mescolata per non far inglobare aria,lasciare in frigorifero una notte intera,prima di servirla toglierla dal frigorifero e montarla con le fruste elettriche finch sar soffice e spumosa.
per il ripieno:70g di scorze d'arancia candite80g di albicocche secche2 cucchiai di acqua2 cucchiai di sciroppo d'arance1 bicchierino di rum2 mele1 cucchiaio di zucchero di canna3 cucchiai di rum40g di pangrattato30g di mandorle a lamelleuna noce di burrotagliare a dadini le scorze d'arancia e le albicocche, metterle a marinare per 1 ora con il rum, lo sciroppo e.
