Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine cremose alle verdure e pecorino", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...Procedimento: Lavate e tagliate a tocchetti le verdure. Fate soffriggere in poco olio uno spicchio di aglio, quindi aggiungete le verdure e cuocetele a fuoco lento per una decina di minuti ed aggiustate di sale. In un piatto sbattere le uova con il latte e mettete da parte. In abbondante acqua salata cuocete le linguine seguendo i tempi di cottura indicati nel pacco. Scolate la pasta ed aggiungetela alle verdure amalgamando per tre di minuti a fuoco basso. Versate l’uovo sulla pasta e dopo 2 secondi spegnete il fuoco. Amalgamate per un altro minuto a fuoco spento aggiungete il pepe ed...
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