Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotta con farina di Tumminia", scopri come si prepara.
...preparazione:4 ore Ingredienti: 300 g farina di Tumminia 700g di farina di grano duro 25g di lievito di birra 50g olio 15g sale 1 cucchiaino di zucchero 600 ml di acqua Preparazione: In un bicchiere di acqua versate parte dei 600 ml di acqua e scaldatela appena fino a farla diventare tiepida (non calda, mi raccomando). Scioglietevi dentro il lievito e lo zucchero. In una ciotola ampia mettete le due farine e unite l’acqua con il lievito e lo zucchero Adesso aggiungete il sale ed iniziate ad impastare versando poco a poco il resto dell’acqua. Aggiungete adesso il sale e...
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